寶洪茶是云南著名的地方歷史名茶、名種，現(xiàn)存在宜良縣匡遠(yuǎn)鎮(zhèn)寶洪寺舊址的古茶樹是宜良茶葉產(chǎn)區(qū)最古老的古茶樹，是寶洪茶悠久歷史的見證。昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院數(shù)十年關(guān)注開展寶洪茶保護(hù)開發(fā)工作。2008年時寶洪茶產(chǎn)區(qū)種植面積不足2000畝，面對寶洪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重衰敗的關(guān)頭，由市農(nóng)科院牽頭，省、市、縣級農(nóng)業(yè)技術(shù)部門組成地方歷史名茶保護(hù)研究項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，形成“產(chǎn)學(xué)研+企業(yè)+農(nóng)戶”的保護(hù)發(fā)展模式，致力保護(hù)發(fā)展昆明歷史文化名茶種質(zhì)資源。
近日，由市農(nóng)科院邀請?jiān)颇鲜〔璁a(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系黑茶（普洱茶）崗位科學(xué)家、市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化茶葉產(chǎn)業(yè)專家呂才有教授及團(tuán)隊(duì)，和宜良縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、云南寶洪旅游開發(fā)有限公司等單位一起首次對云南省唯一一棵小葉種古茶樹，樹齡長達(dá)600余年的宜良寶洪茶古茶樹進(jìn)行TRU樹木雷達(dá)無損檢測，對古樹進(jìn)行全面檢測能夠?yàn)楸Ｗo(hù)古茶樹提供科學(xué)依據(jù)。由于古樹木是不可再生的資源，開展古樹無損檢測技術(shù)很有必要。TRU樹木雷達(dá)是針對古樹木而設(shè)計的無損檢測技術(shù)，其原理就是將GPR技術(shù)應(yīng)用于植物探測，為樹木健康情況提供直觀的數(shù)據(jù)支撐。TRU樹木雷達(dá)系統(tǒng)掃描過程中對樹干和根系沒有損害，因此將其應(yīng)用于古茶樹檢測較為安全可行。
本次對寶洪茶古茶樹進(jìn)行了不同樹干高度的樹干空腐情況、不同胸徑、根系分布探測。其掃描結(jié)果通過數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)分析后，可生成，根據(jù)TRU樹木雷達(dá)對寶洪茶古茶的檢測結(jié)果，完成了寶洪茶古樹樹干剖面檢測圖和根系分布三維圖，經(jīng)過分析：在寶洪茶古樹離地20厘米截面1內(nèi)部暫無明顯木質(zhì)空腐、離地66厘米的截面2整體木質(zhì)部比較健康，寶洪茶古茶樹整體木質(zhì)健康，樹體存在個別細(xì)微外部空洞；寶洪茶古茶樹根系的分布特征，在檢測區(qū)域內(nèi)，離樹1.5米范圍內(nèi)均有樹根分布，樹的東側(cè)樹根分布相對較多，檢測范圍內(nèi)樹根分布相對均勻，樹根數(shù)量中等，無明顯的偏根現(xiàn)象。水平方向1.5米范圍內(nèi)均有樹根分布；垂直方向上，樹根主要分布在1.2米深度以內(nèi)。由此得出，目前在市農(nóng)科院及宜良縣農(nóng)業(yè)部門、企業(yè)的倡導(dǎo)下，寶洪茶古樹得到了一定的保護(hù)，整體處于較為健康的狀態(tài)。但從周邊的生長環(huán)境來看，由于原生境在偏坡上，且周邊缺少水源，還需要加強(qiáng)管理。
下一步將根據(jù)此次寶洪茶古茶樹TRU檢測結(jié)果，多部門協(xié)同開展好“一樹一策”科學(xué)治理保護(hù)。一是繼續(xù)加強(qiáng)對寶洪茶古樹的保護(hù)，及時清理樹干上寄生植物、定期進(jìn)行枯枝修剪、在周邊增種綠肥、增強(qiáng)土肥水管理，并觀察古茶樹不同生長時期的不同變化再根據(jù)動態(tài)情況調(diào)整養(yǎng)護(hù)方式。二是擴(kuò)大古茶樹的宣傳力度，組織寶洪茶文化與歷史的科普宣傳講座，提升寶洪茶的知名度和影響力。三是通過技術(shù)與文化帶動產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)區(qū)發(fā)展，以寶洪茶古樹與寶洪山、寶洪茶廠、寶洪寺、博物館、寶洪茶產(chǎn)區(qū)等資源融合打造形成核心文化區(qū)，開發(fā)寶洪茶文旅資源，進(jìn)一步加強(qiáng)文化品牌塑造，增大寶洪茶品牌影響力，推動茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。四是積極爭取政策、項(xiàng)目支持，為寶洪茶古茶樹資源保護(hù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供保障和支撐。
古茶樹是歷史留存下來的珍貴資源，它既是歷史的載體，也是區(qū)域文化的象征。因此，保護(hù)好古茶樹對于弘揚(yáng)本土文化和發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)有著重要意義。昆明市地方歷史名茶保護(hù)研究項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)針對宜良寶洪茶地方種質(zhì)資源，開展了品種基因分析、主成分分析、加工技術(shù)研究、紅茶加工技術(shù)創(chuàng)新等，填補(bǔ)了種質(zhì)資源的研究空白，為地方種質(zhì)資源利用、品種選育提供了依據(jù)。并建設(shè)示范基地，研究總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，以綠色防控技術(shù)推廣應(yīng)用帶動核心產(chǎn)區(qū)獲得有機(jī)認(rèn)證，示范帶動周邊產(chǎn)區(qū)發(fā)展。目前寶洪茶種植面積已達(dá)1.3萬畝，產(chǎn)量達(dá)78噸，畝產(chǎn)高端茶可達(dá)10公斤以上，產(chǎn)值3800萬元。
市農(nóng)科院下一步將聚焦寶洪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)瓶頸，通過深化種質(zhì)資源利用、加工研發(fā)、特征性成分研究、技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)繼續(xù)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航，高質(zhì)量發(fā)展昆明地方特色產(chǎn)業(yè)。
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